Menu Close

Volume 4 Issue 2

Research Article                                                                                                                                                                                  The Efficacy of Ultrasound on The Inactivation of Shiga Toxin-Producing Cells of Escherichia Coli in Raw Beef TrimArmitra Jackson-Davis1*, Marciauna Daniel1, Michelle Oliver1, John B. Luchansky2, Anna C.S. Porto-Fett2, and Lamin Kassama1                                                                                                                                                                                              doi: 10.39127/2475-2368/GJFSN:1000120                                                                                                                                                       | PDF